Non strabuzzate gli occhi, cortesi amici lettori, avete letto bene, il verbo in questione è correttissimo. E rispondiamo, così, a un nostro affezionato lettore che ci ha pregato di non pubblicare né il nome né la località per paura di... ritorsioni scolastiche.

L’insegnante di suo figlio ha sottolineato, con la fatidica matita blu, il verbo abbrustolare che il figliolo aveva adoperato in un componimento: «Mi piace molto fare abbrustolare il pane prima di mangiarlo». Per il docente, dunque, il verbo corretto è abbrustolire.

Abbrustolare, invece, è correttissimo essendo una variante, non comune, per la verità, di abbrustolire. Se l’insegnante, prima di gridare allo scandalo linguistico, avesse consultato un ottimo vocabolario della lingua italiana non sarebbe caduto, lui, in errore. Il verbo incriminato è stato adoperato, in passato, da fior di scrittori.