«Gentile signor Raso,
mi sono imbattuto, per caso, nel suo sito che, visti i contenuti, ho messo subito tra i preferiti perché lo visiterò frequentemente. Ho visto che risponde anche ai quesiti che le vengono posti, ne approfitto quindi. Tempo fa, mi è capitato sotto gli occhi un vecchio giornale dove ho letto: Fantastica la gabriella di quel ragazzo. Cosa significa? Ho consultato tutti i vocabolari in mio possesso (anche quelli online) senza trovare traccia della gabriella. Le sarei grato se mi illuminasse. Grazie.
Giovanni P.
Pesaro»

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Cortese Giovanni, la gabriella (a parte il nome proprio femminile) è un termine in disuso, per questo non è attestato nei vocabolari e significa capriola, piroetta (o piroletta) e si richiama al movimento saltellante delle capre.
Chi fa la gabriella, dunque, fa una piroetta, una capriola. Ottorino Pianigiani, nel suo dizionario, lo spiega magistralmente.
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Etimo.it - gabriella
Etimo.it - capriola
Dizionario.org - gabriella