DIZIONARIO ITALIANO OLIVETTI

Dizionario Italiano

aràchide 1
a|rà|chi|de 1
pronuncia: /aˈrakide/
sostantivo femminile

1 botanica nome comune di una pianta erbacea della famiglia delle Leguminose, del genere Arachide (Arachis hypogaea), con frutti oblunghi a forma di bozzolo, che maturano sotto terra e che contengono semi ricchi di sostanza oleosa, commestibili, coltivata nelle regioni calde, di importanza alimentare per i suoi semi, detti comunemente arachidi, noccioline americane, noccioline del Brasile$nocciolina, spagnolette, ceci di terra, pistacchi di terra dai quali si ricava l'olio di arachide, e che, previa tostatura, sono altresì consumati come frutta e usati nell'industria dolciaria e in profumeria

2 alimentazione il frutto sotterraneo di tale pianta, di forma oblunga, a forma di bozzolo dalla superficie reticolata, con semi commestibili da cui si ricava anche olio olio di arachidi | burro di arachidi

3 alimentazione il seme stesso tostato, comunemente noto come nocciolina americane e con vari altri nomi: nocciolina del Brasile$nocciolina, spagnoletta, cece di terra, pistacchio di terra arachidi salate