DIZIONARIO ITALIANO OLIVETTI

Dizionario Italiano

enzìma
en|zì|ma
pronuncia: /enˈdzima/
sostantivo maschile

sostanza organica complessa capace di favorire determinate reazioni chimiche

	SINGOLARE	PLURALE
MASCHILE	enzima	enzimi
FEMMINILE	—	—

SINGOLARE
MASCHILE	enzima
FEMMINILE	—

PLURALE
MASCHILE	enzimi
FEMMINILE	—

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Locuzioni, modi di dire, esempi

enzimi cellulolitici = biologia enzimi presenti in alcuni batterî saprofiti e in molti funghi che attaccano e decompongono la cellulosa delle piante morte || enzima pectolitico = biochimica enzima capace di idrolizzare l'acido pectico dando acido galatturonico || enzima ricombinante = biologia enzima capace di riconoscere sequenze specifiche su filamenti diversi di DNA provocandone la ricombinazione || enzima inducibile = biochimica enzima la cui sintesi può essere stimolata dalla presenza di un induttore || enzima idrolizzante = chimica lo stesso, ma meno comune, che idrolasi || enzima Q = biochimica enzima, largamente diffuso in natura, capace di operare la trasposizione di parte dei legami fra le molecole di glicosio in un suo polimero, causando una ramificazione delle molecole lineari, e quindi una trasformazione dell'amilosio in amilopectina