glutenìna
glu|te|nì|na
pronuncia: /gluteˈnina/
sostantivo femminile
biochimica proteina insolubile in acqua, ma solubile in alcali, contenuta nel mais e nel frumento; è il componente principale del glutine
glu|te|nì|na
pronuncia: /gluteˈnina/
sostantivo femminile
biochimica proteina insolubile in acqua, ma solubile in alcali, contenuta nel mais e nel frumento; è il componente principale del glutine
SINGOLARE | PLURALE | |
MASCHILE | — | — |
FEMMINILE | glutenina | glutenine |
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FEMMINILE | glutenina |
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glutamminico (agg.)
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glutarile (s. masch.)
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