DIZIONARIO ITALIANO OLIVETTI

Dizionario Italiano

làtte
làt|te
pronuncia: /ˈlatte/
aggettivo e sostantivo maschile

1 liquido bianco e dolce col quale le femmine dei mammiferi nutrono i loro piccoli

2 il latte delle bestie, in genere di mucca, che serve di alimento

3 bibita o dolce a base di latte

4 un liquido che ha somiglianza col latte o che si paragona ad esso anche scherzoso

	SINGOLARE	PLURALE
MASCHILE	latte	latti
FEMMINILE	latte	latti

SINGOLARE
MASCHILE	latte
FEMMINILE	latte

PLURALE
MASCHILE	latti
FEMMINILE	latti

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Locuzioni, modi di dire, esempi

avere ancora il latte in bocca = essere ancora molto giovani, specialmente inesperti || latte uterino = biologia lo stesso che istiotrofo || sfioratura del latte = lo stesso che scrematura || umanizzazione del latte = alimentazione conferimento al latte vaccino di caratteristiche simili a quello della donna || latte brûlé = gastronomia lo stesso che crème caramel || latte semiscremato = alimentazione lo stesso che latte parzialmente scremato || latte ricostituito o rigenerato = alimentazione latte ottenuto emulsionando il burro, non salato, con polvere di latte scremato disciolto in acqua || sauro isabella zuppa di latte = zootecnia mantello equino di colore perlaceo || latte scremato o parzialmente scremato = latte privato totalmente o parzialmente della sua parte grassa, molto usato nell'alimentazione perché è più facilmente digeribile del latte ordinario e ha un basso tenore in colesterolo || latte sterilizzato = alimentazione latte portato ad alte temperature per pochi secondi, con distruzione della quasi totalità delle specie batteriche in esso presenti || l'uomo del pane, del latte = il fornaio, il lattaio specialmente se consegna la sua merce a domicilio || tirare il latte = riferito a poppante: succhiare il latte con forza || latte di cocco = botanica liquido bianco e dolciastro contenuto nella noce di cocco, usato per fare bevande || latte macchiato = latte con un goccio di caffè || presso latte = arcaico il latte cagliato, cioè il cacio || latte acido = latte inacidito, che caglia, andato a male || albero del latte = botanica nome comune di una pianta della famiglia delle Moracee, dell'America tropicale dalla cui corteccia si ricava per incisione una sostanza lattiginosa nutritiva (Brosimum galactodendron) || latte di asina = latte della femmina dell'asino, usato specialmente nell'allattamento dei neonati per la sua composizione, molto simile a quella del latte umano || benedire il vino, il latte, il brodo = scherzoso annacquare il vino, il latte, il brodo || bestie da latte = zootecnia animali che si mungono per averne il latte || caffè e latte, latte e caffè = alimentazione lo stesso che caffelatte || latte di calce = edilizia sostanza ottenuta stemperando in acqua la calce spenta, usata per imbiancare i muri e per disinfezioni

Proverbi

d'estate ogni buco fa latte, d'inverno nemmen le buone vacche || è inutile piangere sul latte versato || il vino è la poppa (o il latte) dei vecchi || incominciano i pascoli e le vacche danno latte || la bocca gli puzza ancora di latte || l'aceto rubato è più dolce del latte comprato || latte e vino ammazza il bambino || latte sopra vino è veleno || mai piangere sul latte versato: si aggiunge bagnato al bagnato || non piangere sul latte versato || prima che il figlio si svegli, Dio ha già provveduto al latte || quel che ha più dolce il morso fra gli agnelli, sugge il latte suo e quello dei fratelli || vino è la poppa (o il latte) dei vecchi