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pectinesteràsi 
pec|ti|ne|ste|rà|si
pronuncia: /pek,tinesteˈrazi/
sostantivo femminile

biochimica enzima presenti nei vegetali superiori, e soprattutto in frutti carnosi che, in fase di maturazione, scinde le pectine liberando acido metilico, abbassandone quindi il potere gelificante

  SINGOLARE PLURALE
MASCHILE — —
FEMMINILE pectinesterasi pectinesterasi
SINGOLARE
MASCHILE —
FEMMINILE pectinesterasi
PLURALE
MASCHILE —
FEMMINILE pectinesterasi

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pectinametilesterasi (s. femm.)
pectinaria (s. femm.)
Pectinaria (s. femm.)
pectinasi (s. femm.)
pectinato (s. masch.)
pectinesterasi (s. femm.)
pectinico (agg.)
pectinide (s. masch.)
Pectinidi (s. masch. pl.)
pectinogeno (s. masch.)
pectinolitico (agg.)
pectinosio (s. masch.)
pectis (s. femm.)
pectizzabile (agg.)
pectizzare (v. trans.)
pectizzato (part. pass.)
pectizzazione (s. femm.)
pecto– (pref.)
pectocellulosa (s. femm.)
pectodonte (s. masch.)
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