DIZIONARIO ITALIANO OLIVETTI

Dizionario Italiano

cumìno
cu|mì|no
pronuncia: /kuˈmino/
sostantivo maschile

1 seme aromatico usato in cucina per condimento, in liquoreria per la preparazione del kümmel, in medicina come tonico e diuretico, in profumeria viene usato il suo olio essenziale

2 botanica pianta erbacea annua delle Ombrellifere (Cuminum cyminum), originaria dell'Egitto, dal fusto esile e ramoso, fiori bianchi o rosei raccolti in ombrelle composte, frutti bruni oblunghi e foglie laciniate e frutti contenenti diversi semi aromatici, usati in cucina per condimento, in liquoreria per la preparazione del kümmel e in medicina come tonici e diuretici, è coltivata nel bacino del Mediterraneo per i suoi semi; popolarmente è detta anche cumino romano, cumino vero e cumino di Malta

3 farmacologia olio essenziale estratto da Ombrellifere dell'Asia centrale, impiegato per la preparazione di tonici, diuretici e carminativi

	SINGOLARE	PLURALE
MASCHILE	cumino	cumini
FEMMINILE	—	—

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MASCHILE	cumino
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PLURALE
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Locuzioni, modi di dire, esempi

olio essenziale di cumino = liquido limpido, incolore o giallastro, dall'odore gradevole, ottenuto per distillazione dei frutti usato in profumeria || cumino nero = botanica altro nome della comunella || cumino dei prati = pianta erbacea delle Ombrellifere (Carum carvi), con fiori bianchi o rosa e frutti grigio–bruni, dotati di odore intenso e di forte sapore aromatico; è usata in medicina come carminatico e nella fabbricazione di liquori e profumi per l'aroma || cumino tedesco = botanica altro nome del cumino dei prati || cumino dei Vosgi = botanica altro nome del cumino dei prati