Granturco (o grano turco). Perché turco?
Cominciamo con il dire che questa graminacea, nonostante il nome, non proviene dalla Turchia ma dall’America Centrale.
Tutti i vocabolari sono concordi nel dire che si chiama turco perché quest’ultimo aggettivo ha assunto nel XVI secolo il significato di coloniale, esotico, forestiero.
Le cose non stanno affatto così. Si tratta, in realtà, di un errore di traduzione che gli inglesi dettero a questo cereale: wheat of turkey, grano per tacchini.
Questi animali sono così chiamati per una certa somiglianza del loro collo a un turbante turco.
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